成都部分火锅店恢复堂食:测温、消毒、穿鞋套等步骤,一个不能少!

3月11日中午,成都市大龙�D火锅玉林店内,三桌食客在此享用热腾腾的火锅。目前,成都市部分火锅店已恢复堂食,开门营业。

“虽然现在已经复工,但是来吃火锅还是要注意防疫,来店里的每一位顾客,都要经过测体温、双手消毒、穿鞋套,登记个人信息后才能进入店内。”�D火锅玉林店前厅经理周杨介绍,在店内,顾客必须隔桌坐,桌与桌之间的距离保持在3米以上,并且不接受4人以上的顾客一起就餐。

员工管理方面,火锅店每日对员工进行2次体温测量,口罩、手套、帽子等防护物资均4小时更换一次。“每位员工每日必须填写洗手消毒、体温测量、防护物资领取等4个表格报备。”周杨说,店内每隔3小时进行一次消毒,并且在每晚打烊后,再进行紫外线杀菌,确保顾客有一个安全的、健康的用餐环境。

据了解,玉林店正常情况下能同时接待35桌客人,自本月6日复工营业以来,目前只开放了15桌,每日到店就餐人数在200人左右。

来源:四川在线

记者:肖雨杨

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